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はちみつ味噌でうまうまクッキング!

ブログで口コミプロモーションならレビューブログ盛田株式会社のモニターに参加しています。


はちみつと味噌を合わせたはちみつ味噌という万能調味料の現品モニターです

冬にとても重宝するはちみつを発酵食品である味噌との組み合わせ。
凄く気になってました~


トマトとプレーンの2種類が届きました♪
はちみつ味噌

【プレーンはちみつ味噌】
豆みそ、米みその2種類のみそに、「アカシア」「百花蜜」の
2種類のはちみつ、しょうが、ナツメグ、レッドペッパーをブレンドした商品。

【とまとはちみつ味噌】
豆みそ、米みその2種類のみそに、「アカシア」「百花蜜」に地中海産のとまとを加えた商品。



まずはプレーン。。
はちみつ味噌


はちみつ味噌と吉田ソースの肉野菜炒め!



瓶に書いてあったレシピをちょっとアレンジして。。。
はちみつ味噌
豚ロースに大匙1強のはちみつ味噌を塗る

はちみつ味噌
ラップして一日冷蔵庫に置く~


最近、油を控えてるので、蒸し焼きにします^^
弱火で胡椒を振り、ふたして蒸します^^
はちみつ味噌


こんな感じまで
はちみつ味噌


吉田ソースを適量入れ炒めたら皿にとって出来上がり!
はちみつ味噌


野菜肉炒めなので、今回はソースをブレンド。
はちみつ味噌で下味をつけてるので、ソースの量はそんなに多くなくて大丈夫
冷えても美味しいので、お弁当にももってこいです!


次はとまとはちみつ味噌を。。
はちみつ味噌

こちらは瓶に書いてあったラタトゥイユを~

こちらもアレンジというかお家にある物野菜で作りました
はちみつ味噌
ある物野菜にトマト缶1缶。
ベーコンを豚肉に代用したので、塩胡椒で味付けを調節しました。
あとは好みの量のとまとはちみつ味噌を加えて出来上がり!


ほっくり優しいお味に仕上がりました
はちみつ味噌


ラタトゥイユ作った事がなかったので、今回作るの楽しかった~^^
とまとはちみつ味噌は、ピザソースやパスタソース、ミネストローネ風のソースベースにもなるそうなので、色々と使えそうです。

隠し味にも使える万能ソースであり、たんぱく質をはじめ、鉄分、カルシウム、ビタミンも豊富で栄養もバッチリ!
我が家のひと瓶、万能調味料の仲間入りです^^







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